Alături de citoplasmă, este una dintre părțile principale ale celulei, acest material de construcție a întregii materii organice. Citoplasma joacă un rol foarte important în viața unei celule; ea unește toate structurile celulare și promovează interacțiunea lor între ele. De asemenea, în citoplasmă se află nucleul celulei și atât. Dacă vorbim în cuvinte simple, atunci citoplasma este substanța în care se află toate celelalte componente ale celulei.

Structura citoplasmei

Compoziția citoplasmei include diverși compuși chimici care nu sunt omogene Substanta chimica, dar un sistem fizico-chimic complex, acesta este, de asemenea, în continuă schimbare și dezvoltare și are un conținut ridicat de apă. O componentă importantă a citoplasmei este un amestec de proteine ​​în stare coloidală în combinație cu acizi nucleici, grăsimi și carbohidrați.

Citoplasma este, de asemenea, împărțită în două componente:

  • endoplasmă
  • exoplasma.

Endoplasma este situată în centrul celulei și are o structură mai fluidă. În el se află toate cele mai importante organite ale celulei. Exoplasma este situată de-a lungul perimetrului celulei, unde se limitează la membrana sa; este mai vâscoasă și mai densă ca consistență. Joacă un rol de legătură între celulă și mediu.

Desenul citoplasmei.

Funcțiile citoplasmei

Ce funcție îndeplinește citoplasma? Foarte important - toate procesele metabolismului celular au loc în citoplasmă, cu excepția sintezei acizilor nucleici (acesta are loc în nucleul celular). Pe lângă această funcție cea mai importantă, citoplasma joacă următoarele roluri utile:

  • umple cavitatea celulară
  • este o legătură de legătură pentru componentele celulare,
  • determină poziția organelelor,
  • este un conductor al proceselor fizice și chimice la nivel intracelular și intercelular,
  • menține presiunea internă a celulei, volumul, elasticitatea acesteia etc.

Mișcarea citoplasmei

Capacitatea de mișcare a citoplasmei este o proprietate importantă; aceasta asigură conectarea organelelor celulare. În biologie, mișcarea citoplasmei se numește cicloză, este un proces constant. Mișcarea citoplasmei într-o celulă poate fi în formă de flux, oscilativă sau circulară.

Diviziunea citoplasmatică

O altă proprietate a citoplasmei este diviziunea sa, fără de care diviziunea celulară în sine ar fi pur și simplu imposibilă. Diviziunea citoplasmei este realizată de

Citoplasma este conținutul unei celule în afara nucleului, închis într-o membrană plasmatică. Are o culoare transparentă și consistență asemănătoare gelului. Citoplasma este compusă în principal din apă și conține, de asemenea, enzime, săruri și diverse molecule organice.

Funcția citoplasmei

Citoplasma funcționează pentru a susține și suspenda organele și moleculele celulare. Multe procese celulare apar și în citoplasmă.

Unele dintre aceste procese includ sinteza proteinelor, prima etapă cunoscută sub numele de glicoliză și. În plus, citoplasma ajută la mutarea substanțelor precum hormonii în jurul celulei și, de asemenea, dizolvă deșeurile celulare.

Componentele citoplasmei

Organele

Organelele sunt structuri celulare minuscule care îndeplinesc funcții specifice în interiorul celulei. Exemple de organele includ: , și .

De asemenea, în interiorul citoplasmei se află o rețea de fibre care ajută celula să-și mențină forma și oferă suport pentru organele.

Incluziuni citoplasmatice

Incluziunile citoplasmatice sunt particule suspendate temporar în citoplasmă. Incluziunile constau din macromolecule și granule.

Cele trei tipuri de incluziuni găsite în citoplasmă sunt incluziuni secretoare și nutritive și granule pigmentare. Exemple de incluziuni secretoare sunt proteinele, enzimele și acizii. Glicogenul (depozitarea moleculelor de glucoză) și lipidele sunt exemple de incluziuni de nutrienți. Melanina, prezentă în celulele pielii, este un exemplu de includere a granulelor de pigment.

Compartimentele citoplasmatice

Citoplasma poate fi împărțită în două părți principale: endoplasmă și ectoplasmă. Endoplasma este regiunea centrală a citoplasmei care conține organele. Ectoplasma este porțiunea periferică mai asemănătoare gelului a citoplasmei celulei.

Membrana celulara

Membrana celulară sau plasmatică este o structură care împiedică scurgerea citoplasmei din celulă. Această membrană este compusă din fosfolipide care formează un dublu strat lipidic care separă conținutul celular de lichidul extracelular. Stratul dublu lipidic este semipermeabil, ceea ce înseamnă că doar unele molecule sunt capabile să difuzeze prin membrană pentru a intra sau a ieși din celulă. Lichidul extracelular, proteinele, lipidele și alte molecule pot fi adăugate la citoplasma celulară folosind. În acest proces, moleculele și lichidul extracelular sunt interiorizate pe măsură ce membrana formează o veziculă.

Vezicula separă fluidul, moleculele și mugurii de membrana celulară pentru a forma un endozom. Endozomul se deplasează în interiorul celulei pentru a-și livra conținutul către destinațiile corespunzătoare. Substanțele sunt îndepărtate din citoplasmă prin. În acest proces, veziculele înmugurite din corpurile Golgi fuzionează cu membrana celulară, expulzând conținutul lor din celulă. Membrana plasmatică oferă, de asemenea, suport structural celulei, servind drept platformă stabilă pentru atașarea citoscheletului și.

Se știe că majoritatea ființelor vii constau din 70% sau mai multă apă în formă liberă sau legată. De unde vine atât de mult, unde este localizat? Se dovedește că fiecare celulă conține până la 80% apă, iar doar restul este substanță uscată.

Și principala structură „apă” este citoplasma celulei. Acesta este un mediu intern complex, eterogen, dinamic, ale căror caracteristici structurale și funcții ne vom familiariza în continuare.

Protoplast

Acest termen este de obicei folosit pentru a desemna întregul conținut intern al oricărei cele mai mici structuri eucariote, separate de membrana plasmatică de ceilalți „colegi”. Adică, aceasta include citoplasma - mediul intern al celulei, organelele situate în ea, nucleul cu nucleoli și materialul genetic.

Ce organele se află în interiorul citoplasmei? Acest:

  • ribozomi;
  • mitocondriile;
  • Aparate Golgi;
  • lizozomi;
  • vacuole (în plante și ciuperci);
  • centru celular;
  • plastide (la plante);
  • cili și flageli;
  • microfilamente;
  • microtubuli.

Nucleul, separat de cariolemă, are nucleoli și conține, de asemenea, citoplasma celulei. Este în centru la animale, mai aproape de perete la plante.

Astfel, caracteristicile structurale ale citoplasmei vor depinde în mare măsură de tipul de celulă, de organismul însuși și de apartenența sa în regnul ființelor vii. În general, ocupă tot spațiul liber din interior și îndeplinește o serie de funcții importante.

Matrice sau hialoplasmă

Structura citoplasmei celulare constă în principal din divizarea acesteia în părți:

  • hialoplasma - parte lichidă permanentă;
  • organoizi;
  • incluziunile sunt variabile de structură.

Matricea, sau hialoplasma, este principala componentă internă, care poate fi în două stări - cenușă și gel.

Citosolul este citoplasma unei celule care are un caracter de agregat mai lichid. Cytogel - același lucru, dar mai gros, bogat în molecule mari materie organică, condiție. General compoziție chimicăȘi proprietăți fizice hialoplasmele sunt exprimate după cum urmează:

  • substanță coloidală incoloră, vâscoasă, destul de groasă și limoasă;
  • are o diferenţiere clară în funcţie de organizarea structurală, cu toate acestea, datorită mobilității, o poate schimba cu ușurință;
  • din interior este reprezentată de un citoschelet sau rețea microtrabeculară, care este formată din filamente proteice (microtubuli și microfilamente);
  • Toate părțile structurale ale celulei în ansamblu sunt situate pe părți ale acestei rețele și, datorită microtubulilor, aparatului Golgi și ER, comunicarea are loc între ele prin hialoplasmă.

Astfel, hialoplasma este o parte importantă care asigură multe dintre funcțiile citoplasmei din celulă.

Compoziția citoplasmei

Dacă vorbim despre compoziția chimică, atunci ponderea apei în citoplasmă reprezintă aproximativ 70%. Aceasta este o valoare medie, deoarece unele plante au celule care conțin până la 90-95% apă. Substanța uscată este prezentată:


General reactie chimica medii – alcaline sau usor alcaline. Dacă luăm în considerare modul în care este localizată citoplasma unei celule, atunci această caracteristică trebuie remarcată. Partea este colectată la margine, în zona plasmalemei și se numește ectoplasmă. Cealaltă parte este orientată mai aproape de cariolemă și se numește endoplasmă.

Structura citoplasmei celulare este determinată de structuri speciale - microtubuli și microfilamente, așa că le vom analiza mai detaliat.

Microtubuli

Particule mici și alungite goale de până la câțiva micrometri în dimensiune. Diametru - de la 6 la 25 nm. Din cauza indicatorilor prea slabi, un studiu complet și cuprinzător al acestor structuri nu este încă posibil, dar se presupune că pereții lor constau din substanța proteică tubulină. Acest compus are o moleculă elicoidă legată de lanț.

Unele funcții ale citoplasmei din celulă sunt îndeplinite tocmai datorită prezenței microtubulilor. De exemplu, ei participă la formarea ciupercilor și a plantelor și a unor bacterii. Sunt mult mai puține în celulele animale. De asemenea, aceste structuri sunt cele care efectuează mișcarea organelelor din citoplasmă.

Microtubulii înșiși sunt instabili și se pot dezintegra rapid și se pot forma din nou, fiind reînnoiți din când în când.

Microfilamente

Suficient elemente importante citoplasmă. Sunt filamente lungi de actină (proteină globulară), care, împletite între ele, formează o rețea comună - citoscheletul. Un alt nume este rețeaua microtrabeculară. Acestea sunt un fel de caracteristici structurale ale citoplasmei. La urma urmei, datorită acestui citoschelet, toate organelele sunt ținute împreună, pot comunica în siguranță între ele, substanțele și moleculele trec prin ele și are loc metabolismul.

Cu toate acestea, se știe că citoplasma este mediul intern al unei celule, care este adesea capabilă să-și schimbe proprietățile fizice: devenind mai lichidă sau vâscoasă, schimbarea structurii (tranziția de la sol la gel și înapoi). În acest sens, microfilamentele sunt o parte dinamică, labilă, care se poate rearanja, modifica, se dezintegra și se poate forma din nou rapid.

Membrane plasmatice

Prezența a numeroase structuri membranare bine dezvoltate și funcționale în mod normal este importantă pentru celulă, care constituie, de asemenea, un fel de caracteristică structurală a citoplasmei. La urma urmei, prin barierele membranei plasmatice are loc transportul de molecule, nutrienți și produse metabolice, gaze pentru procesele de respirație și așa mai departe. Acesta este motivul pentru care majoritatea organelelor au aceste structuri.

Ei, ca o rețea, sunt localizați în citoplasmă și delimitează conținutul intern al gazdelor lor unul de celălalt, de la mediu inconjurator. Protejați și protejați împotriva substanțelor și bacteriilor nedorite care reprezintă o amenințare.

Structura celor mai multe dintre ele este similară - un model lichid-mozaic, care consideră fiecare plasmalemă ca un biostrat de lipide, pătruns cu diferite molecule de proteine.

Deoarece funcțiile citoplasmei într-o celulă sunt în primul rând o conexiune de transport între toate părțile sale, prezența membranelor în majoritatea organitelor este una dintre părțile structurale ale hialoplasmei. Colectiv, toți împreună, îndeplinesc sarcini comune pentru a asigura viața celulei.

Ribozomi

Structuri mici (până la 20 nm) rotunjite formate din două jumătăți - subunități. Aceste jumătăți pot exista fie împreună, fie separate de ceva timp. Baza compoziției: și proteine. Principalele locuri de localizare a ribozomilor în celulă:


Funcțiile acestor structuri sunt sinteza și asamblarea macromoleculelor de proteine, care sunt cheltuite pe viața celulei.

și aparatul Golgi

O rețea numeroasă de tubuli, tuburi și vezicule, care formează un sistem conducător în interiorul celulei și situată în întregul volum al citoplasmei, este numită reticul endoplasmatic sau reticul. Funcția sa corespunde structurii sale - asigurând interconectarea organelelor între ele și transportarea moleculelor nutritive către organele.

Complexul Golgi, sau aparat, îndeplinește funcția de a acumula substanțe necesare (carbohidrați, grăsimi, proteine) într-un sistem de cavități speciale. Sunt limitate din citoplasmă de membrane. De asemenea, acest organel este locul sintezei grăsimilor și carbohidraților.

Peroxizomi și lizozomi

Lizozomii sunt structuri mici, rotunde, asemănătoare veziculelor pline cu lichid. Sunt foarte numeroase și distribuite în citoplasmă, unde se mișcă liber în interiorul celulei. Sarcina lor principală este dizolvarea particulelor străine, adică eliminarea „dușmanilor” sub formă de secțiuni moarte ale structurilor celulare, bacterii și alte molecule.

Conținutul lichid este saturat cu enzime, astfel încât lizozomii participă la descompunerea macromoleculelor în unitățile lor monomerice.

Peroxizomii sunt organele mici ovale sau rotunde, cu o singură membrană. Umplut cu conținut lichid, inclusiv un numar mare de diverse enzime. Sunt unul dintre principalii consumatori de oxigen. Își îndeplinesc funcțiile în funcție de tipul de celulă în care se află. Este posibilă sinteza mielinei pentru învelișul fibrelor nervoase și poate efectua, de asemenea, oxidarea și neutralizarea substanțelor toxice și a diferitelor molecule.

Mitocondriile

Nu degeaba aceste structuri sunt numite stații de putere (energetice) ale celulei. La urma urmei, în ei are loc formarea principalilor purtători de energie - molecule de acid adenozin trifosforic sau ATP. De aspect seamănă cu fasole. Membrana care limitează mitocondria din citoplasmă este dublă. Structura internă este foarte pliată pentru a mări suprafața sinteza ATP. Pliurile se numesc cristae și conțin un număr mare de enzime diferite pentru catalizarea proceselor de sinteză.

Celulele musculare din organismele animale și umane au cele mai multe mitocondrii, deoarece necesită un conținut și un consum de energie crescut.

Fenomenul de cicloză

Mișcarea citoplasmei într-o celulă se numește cicloză. Este format din mai multe tipuri:

  • oscilatoare;
  • rotativ sau circular;
  • curgătoare.

Orice mișcare este necesară pentru a asigura o serie de funcții importante ale citoplasmei: mișcarea completă a organitelor în interiorul hialoplasmei, schimbul uniform de nutrienți, gaze, energie și excreția metaboliților.

Cicloza apare atât în ​​celulele vegetale, cât și în cele animale, fără excepție. Dacă se oprește, corpul moare. Prin urmare, acest proces este și un indicator al activității vitale a creaturilor.

Astfel, putem concluziona că citoplasma oricărui animal eucariot este o structură foarte dinamică, vie.

Diferența dintre citoplasma celulelor animale și vegetale

De fapt, există puține diferențe. Planul general al structurii și funcțiile îndeplinite sunt complet similare. Cu toate acestea, există încă unele discrepanțe. De exemplu:


În alte privințe, ambele structuri sunt identice în compoziția și structura citoplasmei. Numărul anumitor legături elementare poate varia, dar prezența lor este obligatorie. Prin urmare, importanța citoplasmei în celula atât a plantelor, cât și a animalelor este la fel de mare.

Rolul citoplasmei în celulă

Importanța citoplasmei într-o celulă este mare, dacă nu decisivă. La urma urmei, aceasta este baza în care se află toate structurile vitale, deci este dificil să-i supraestimați rolul. Se pot formula mai multe puncte principale care dezvăluie acest sens.

  1. Este ceea ce unește toate componentele celulei într-un singur complex sistem unificat, desfășurând procesele vieții în mod armonios și colectiv.
  2. Datorită apei incluse în compoziție, citoplasma din celulă funcționează ca mediu pentru numeroase interacțiuni biochimice complexe și transformări fiziologice ale substanțelor (glicoliză, nutriție, schimb de gaze).
  3. Aceasta este principala „capacitate” pentru existența tuturor organitelor celulare.
  4. Datorită microfilamentelor și tuburilor, formează un citoschelet, conectând organele și permițându-le să se miște.
  5. În citoplasmă sunt concentrate o serie de enzime, fără de care nu are loc o singură reacție biochimică.

Pentru a rezuma, trebuie să spunem următoarele. Rolul citoplasmei în celulă este practic cheie, deoarece este baza tuturor proceselor, a mediului de viață și a substratului reacțiilor.

1. Dați exemple de ființe vii ale căror celule sunt capabile să mențină o formă constantă.

Răspuns. Celulele plantelor și ciupercilor, adică cele care au un perete celular, își mențin o formă constantă.

2. Care sunt funcțiile ribozomilor?

Răspuns. Ribozomul este cel mai important organel non-membranar al unei celule vii, servind pentru biosinteza proteinelor din aminoacizi conform unei matrice date bazate pe informatii genetice furnizat de ARN mesager (ARNm).

3. Ce este citoplasma?

Răspuns. Mediul intern al celulei - citoplasma - este un sistem complex organizat, incluzând nucleul, membrana și organele nemembranare, incluziuni care sunt suspendate în hialoplasmă. Acesta din urmă este un gel cu un grad de vâscozitate care variază în funcție de starea funcțională a celulei.

Întrebări după §15

1. Ce funcții îndeplinește citoscheletul?

Răspuns. Toate eucariotele au un sistem complex de suport în citoplasmă - citoscheletul. Este format din trei elemente: microtubuli, filamente intermediare și microfilamente.

Microtubulii pătrund în întreaga citoplasmă și sunt tuburi goale cu un diametru de 20–30 nm. Pereții lor sunt formați din fire special răsucite construite din tubulină proteică. Asamblarea microtubulilor din tubulină are loc în centrul celulei. Microtubulii sunt puternici și formează cadrul de susținere al citoscheletului. Adesea ele sunt poziționate în așa fel încât să contracareze întinderea și contracția celulei. Pe lângă funcția lor mecanică, microtubulii îndeplinesc și o funcție de transport, participând la transportul diferitelor substanțe prin citoplasmă.

Filamentele intermediare au o grosime de aproximativ 10 nm și sunt, de asemenea, de natură proteică. Funcțiile lor nu sunt în prezent bine înțelese.

Microfilamentele sunt filamente proteice cu un diametru de numai 4 nm. Baza lor este proteina actina. Uneori, filamentele de actină sunt grupate în mănunchiuri. Microfilamentele sunt cel mai adesea situate aproape de membrană plasmaticăși sunt capabili să-și schimbe forma, ceea ce este foarte important, de exemplu, pentru procesele de fagocitoză și pinocitoză.

Astfel, citoplasma este pătrunsă cu structuri citoscheletice care mențin forma celulei și asigură transportul intracelular. Citoscheletul poate „dezasambla” și „asambla” rapid. Când este asamblat, organitele se pot deplasa prin structurile sale cu ajutorul unor proteine ​​speciale, ajungând în acele locuri din celulă unde sunt necesare în acest moment.

2. În ce constă centrul celular?

Răspuns. Centru celular (centrozom). Este situat în citoplasmă în apropierea nucleului și este format din doi centrioli - cilindri situați perpendicular unul pe celălalt. Diametrul fiecărui centriol este de 150–250 nm, iar lungimea este de 300–500 nm. Peretele fiecărui centriol este format din nouă complexe de microtubuli, iar fiecare complex (sau triplet), la rândul său, este construit din trei microtubuli. Tripleții centriolului sunt legați unul de celălalt printr-o serie de ligamente. Principala proteină care formează centrioli este tubulina. Tubulina este transportată în zona centrală a celulei prin citoplasmă. Aici elementele citoscheletice sunt asamblate din această proteină. Deja asamblate, sunt trimise în diferite părți ale citoplasmei, unde își îndeplinesc funcțiile.

Centriolii sunt, de asemenea, necesari pentru formarea corpurilor bazale ale cililor și flagelilor. Înainte de diviziunea celulară, centriolii se dublează. În timpul procesului de diviziune celulară, ei diverg în perechi către polii opuși ai celulei și participă la formarea filamentelor fusului.

În celulele plantelor superioare, centrul celular este structurat diferit și nu conține centrioli.

3. Ce proces se realizează în ribozomi?

Răspuns. Organelele necesare celulei pentru sinteza proteinelor sunt ribozomii. Dimensiunea lor este de aproximativ 20 x 30 nm; sunt câteva milioane într-o celulă. Ribozomii constau din două subunități - mari și mici. Fiecare subunitate este un complex de ARNr cu proteine. Ribozomii se formează în regiunea nucleolilor nucleului și apoi intră în citoplasmă prin porii nucleari. Ei efectuează sinteza proteinelor, și anume, asamblarea moleculelor de proteine ​​din aminoacizi livrați în ribozomul ARNt. Între subunitățile ribozomului există un gol în care se află molecula de ARNm, iar pe subunitatea mare există un șanț de-a lungul căruia alunecă molecula de proteină sintetizată. Astfel, în ribozomi se realizează procesul de traducere a informațiilor genetice, adică traducerea acesteia din „limbajul nucleotidelor” în „limbajul aminoacizilor”.

Ribozomii pot fi suspendați în citoplasmă, dar mai des sunt localizați în grupuri pe suprafața reticulului endoplasmatic al celulei. Se crede că ribozomii liberi sintetizează proteinele necesare pentru nevoile celulei în sine, iar ribozomii atașați la EPS produc proteine ​​„pentru export”, adică proteine ​​care sunt destinate utilizării în spațiul extracelular sau în alte celule ale corpului. .

Compoziția chimică a citoplasmei se bazează pe apă - 60-90%, organică și neorganică compusi organici. Citoplasma se află într-o reacție alcalină. Particularitatea acestei substanțe este mișcarea constantă sau cicloza, care devine o conditie necesara viata celulara. Procesele metabolice apar în hialoplasmă, un coloid incolor, gros. Datorită hialoplasmei, se realizează relația dintre nucleu și organele.

Hialoplasma include reticulul sau reticulul endoplasmatic, acesta este un sistem ramificat de tuburi, canale și cavități care sunt delimitate de o singură membrană. Mitocondriile, stațiile energetice speciale ale celulei, au formă de leguminoase. Ribozomii sunt organite care conțin ARN. Un alt organel citoplasmatic este complexul Golgi, numit după Golgi italian. Organelele mici în formă de sfere sunt lizozomi. Celulele vegetale conțin. Cavitățile cu seva celulară se numesc vacuole. Există multe dintre ele în celulele fructelor vegetale. Excrescențe ale citoplasmei sunt multe organele de mișcare - fire, cili, pseudopode.

Funcțiile componentelor citoplasmei

Reticulul asigură crearea unui „cadru” pentru rezistența mecanică și dă formă celulei, adică are o funcție de formare a formei. Pe pereții săi există enzime și complexe enzimo-substrat, de care depinde implementarea unei reacții biochimice. Transferul are loc prin canalele reticulului compuși chimici, astfel îndeplinește o funcție de transport.

Mitocondriile ajută la descompunerea substanțelor organice complexe. Aceasta eliberează energia de care celula are nevoie pentru a menține procesele fiziologice.

Ribozomii sunt responsabili pentru sinteza moleculelor de proteine.

Complexul sau aparatul Golgi îndeplinește o funcție secretorie în celulele animale și reglează metabolismul. La plante, complexul joacă rolul unui centru pentru sinteza polizaharidelor, care sunt situate în pereții celulelor.

Plastidele pot fi de trei tipuri. Cloroplastele sau plastidele verzi sunt implicate în fotosinteză. O celulă vegetală poate conține până la 50 de cloroplaste. Cromoplastele conțin pigmenți - antociani și carotenoizi. Aceste plastide sunt responsabile de culoarea plantelor pentru a atrage animalele și a le proteja. Leucoplastele asigură acumularea de nutrienți, pot forma și cromoplaste și cloroplaste.

Vacuolele sunt locuri unde se acumulează nutrienți. Ele asigură, de asemenea, funcția de formare a formei celulei, creând presiune internă.

Diverse incluziuni de solide și stare lichida reprezintă substanţe de depozitare şi substanţe pentru excreţie.

Organelele de mișcare asigură mișcarea celulelor în spațiu. Sunt excrescențe ale citoplasmei, care se găsesc în organismele unicelulare, celulele germinale și fagocite.

Surse:

  • Principiile de bază ale teoriei celulare
  • Funcția vacuolei contractile ale protozoarelor

Citoplasma- o componenta celulara foarte importanta. În semi-lichidul ei mediu intern sunt localizate organele responsabile de funcţiile vitale ale celulei. Mobilitatea citoplasmei promovează interacțiunea organelelor între ele. Acest lucru face posibilă apariția proceselor metabolice intracelulare.

Orice citoplasmă din compoziția sa. Este în stare semi-lichidă. Citoplasma conține nucleul și toate organitele celulei.Citoplasma își ia numele de la două cuvinte grecești - cyto () și (modă). soluție de apă substanțele organice și sărurile care alcătuiesc cea mai mare parte a citoplasmei se numesc hialoplasmă. Conține organele care îndeplinesc diverse funcții. Hialoplasma este pătrunsă cu un sistem de filamente proteice numit citoschelet.Compoziția fizico-chimică a citoplasmei se caracterizează prin labilitate;este un sistem fizic în continuă schimbare caracterizat printr-o reacție alcalină. Aici au loc cele mai multe procese fiziologice. Substantele nou sintetizate se misca in acest spatiu, iar alte substante sunt eliminate din celula prin intermediul acestuia.In citoplasma traiesc si functioneaza organele precum complexul Golgi, mitocondriile, plastidele, reticulul endoplasmatic, lizozomii etc. teorii moderne susține că citoplasma este un fel de computer cuantic celular. Reglează toate procesele fiziologice care au loc în ea.Toate procesele de metabolism intracelular se desfășoară tocmai în citoplasmă. Singura excepție este sinteza acizilor nucleici, care are loc în nucleu. Sub controlul nucleului, citoplasma este capabilă de creștere și reproducere. Chiar dacă o parte din ea este îndepărtată, poate fi restaurată. Există două straturi în citoplasmă. Extern - ectoplasmă. Este cel mai vâscos. Internă - endoplasmă. În el se află principalele organele. Una dintre cele mai importante proprietăți ale citoplasmei este capacitatea de mișcare. Datorită acesteia, organele comunică între ele și are loc interacțiunea lor intracelulară.

Video pe tema

Surse:

  • CITOPLASMA în 2019

Proteinele sunt cei mai importanți compuși organici dintre toate componentele unei celule vii. Au structuri diferite și îndeplinesc funcții diferite. ÎN celule diferite pot fi de la 50% până la 80% din masă.

Proteine: ce sunt?

Proteinele sunt compuși organici cu greutate moleculară mare. Sunt formați din atomi de carbon, oxigen, hidrogen și azot, dar pot conține și sulf, fier și fosfor.

Monomerii proteici sunt aminoacizi legați între ele prin legături peptidice. Polipeptidele pot avea număr mare aminoacizi în compoziția sa și au o greutate moleculară mare.

O moleculă de aminoacid constă dintr-un radical, o grupare amino – NH2 și o grupare carboxil – COOH. Primul grup prezintă proprietăți de bază, al doilea - acid. Acest lucru determină natura duală a comportamentului chimic al aminoacidului - amfoteritatea acestuia și, în plus, reactivitate ridicată. Aminoacizii sunt uniți la capete diferite pentru a forma lanțuri de molecule de proteine.

Radicalul (R) este acea parte a moleculei care diferă între diferiți aminoacizi. Poate avea aceeași formulă moleculară, dar o structură diferită.

Funcțiile proteinelor în organism

Proteinele îndeplinesc o serie de funcții esențiale atât în ​​celule individuale, cât și în întregul organism.

În primul rând, proteinele îndeplinesc o funcție structurală. Membranele celulare și organitele sunt construite din aceste molecule. Colagenul este o componentă importantă a țesutului conjunctiv, keratina face parte din păr și unghii (precum și pene și coarne la animale), elastina proteică elastică este necesară pentru ligamente și pereții vaselor de sânge.

Rolul enzimatic al proteinelor nu este mai puțin important. K, toate enzimele biologice sunt de natură proteică. Datorită lor, este posibil ca reacțiile biochimice să apară în organism într-un ritm acceptabil pentru viață.

Moleculele de enzime pot consta numai din proteine ​​sau pot include un compus non-proteic - o coenzimă. Vitaminele sau ionii metalici acționează cel mai adesea ca coenzime.

Funcția de transport a proteinelor este capacitatea lor de a se combina cu alte substanțe. Deci, hemoglobina se combină cu oxigenul și îl livrează de la plămâni la țesuturi, mioglobina transportă oxigenul către mușchi. Albumina serică din sânge transportă lipide, grăsimi și alte substanțe biologic active.

Proteinele de transport acţionează în zonă membranele celulare si transporta substante prin ele.

Proteine ​​specifice care protejează organismul. Anticorpii produși de limfocite luptă împotriva proteinelor străine, interferonii protejează împotriva virușilor. Trombina și fibrinogenul promovează formarea și protejează organismul de pierderea de sânge.

Toxinele secretate de ființele vii în scop de protecție sunt, de asemenea, proteine ​​în natură. Antitoxinele sunt produse în organismele țintă pentru a suprima efectele acestor otrăvuri.

Funcția de reglare este realizată de proteinele de reglare - hormoni. Ele controlează fluxul proceselor fiziologice din organism. Deci, nivelul de insulină din sânge este afectat, iar atunci când există o lipsă, apare diabetul zaharat.

Veverițele uneori performează funcția energetică, dar nu sunt principalii purtători de energie. Descompunerea completă a 1 gram de proteină oferă 17,6 kJ de energie (ca și în cazul descompunerii glucozei). Cu toate acestea, compușii proteici sunt prea importanți pentru ca organismul să construiască noi structuri și sunt utilizați extrem de rar ca sursă de energie.

Video pe tema

Vacuolele sunt vezicule membranare din citoplasma unei celule pline cu seva celulară. În celulele vegetale, vacuolele ocupă până la 90% din volum. Celulele animale au vacuole temporare care nu ocupă mai mult de 5% din volumul lor. Funcțiile vacuolelor depind de celula în care se află.

Funcția principală a vacuolelor este de a stabili relații între organele și substanțele de transport în întreaga celulă.

Funcțiile vacuolelor celulelor vegetale

Vacuola este una dintre cele mai importante organite ale celulei și îndeplinește multe funcții, inclusiv: absorbția apei, conferirea de culoare celulei, îndepărtarea substanțelor toxice din metabolism și stocarea nutrienților. În plus, vacuolele unor plante produc seva lăptoasă și ajută părțile „vechi” ale celulei.

Vacuola joacă un rol major în absorbția apei de către celulă. Prin presiunea osmotică, apa pătrunde în vacuolă. Ca rezultat, presiunea turgenței apare în celulă, provocând întinderea celulelor în timpul creșterii. Absorbția osmotică a apei este importantă pentru menținerea regimului general de apă al plantei, precum și pentru procesul de fotosinteză.

Vacuola conține substanțe colorante numite antociani. Culoarea florilor, fructelor, frunzelor, mugurilor și rădăcinilor plantelor depinde de acestea.

Vacuola elimină substanțele toxice și unii metaboliți secundari din metabolism. Produsele reziduale sunt cristale de oxalat de calciu. Ele se depun în vacuole sub formă de cristale forme diferite. Rolul metaboliților secundari nu este pe deplin înțeles. Poate că alcaloizii, ca produs secundar al metabolismului, precum taninurile, cu gustul lor astringent, resping erbivorele, ceea ce îi împiedică să mănânce aceste plante.

Magazin de vacuole nutrienți: saruri minerale, zaharoza, diverse (mere, otet, lamaie etc.), aminoacizi, proteine. Dacă este necesar, citoplasma celulară poate folosi aceste substanțe.

Vacuolele unor celule vegetale produc seva lăptoasă. Astfel, sucul lăptos de Hevea braziliană conține enzime și substanțe necesare sintezei cauciucului.

Vacuolele conțin uneori enzime hidrolitice, iar apoi vacuolele acționează ca lizozomi. Astfel, ei sunt capabili să descompună proteinele, carbohidrații, grăsimile, acizii nucleici, fitohormonii, fitoncidele și să participe la descompunerea părților „vechi” ale celulei.

Funcțiile vacuolelor celulelor animale

Vacuolele pulsatile (contractile) din protozoarele de apă dulce servesc pentru reglarea osmotică a celulei. Deoarece concentrația de substanțe în apa râului mai mică decât concentrația de substanțe din celulele protozoare, vacuolele contractile absorb apa și invers, excesul de apă este excretat prin