Як уникнути непотрібних питань. Як відповідати на незручні запитання? "різати, не чекаючи перитоніту!"

1. Кальмари із сиром
Інгредієнти:
- 500 г кальмарів
- 3 яйця
- 130 г майонезу

Сіль за смаком
- зелень петрушки або кропу - за смаком
- салат (листя) – для оформлення
- 150-200 г плавленого сиру
Опис:
Кальмари розморозити, промити та відварити.
Яйця відварити та остудити. Охолоджені яйця очистити і дрібно порубати.
Сир натерти на великій тертці, додати нашаткованою соломкою, охолоджених кальмарів, рубані яйця, дрібно нарізану зелень та майонез. Добре перемішати.
Готовий салат укласти гіркою в салатник і оформити гілочками зелені або листям зеленого салату.

2. Кальмари з яблуками
Інгредієнти:
- 120 г кальмарів
- 60 г яблук
- 60 г сметани
- сіль за смаком
Опис:
Яблука помити, очистити від шкірки та насіння і разом із кальмарами пропустити через м'ясорубку.
Отриману масу викласти гіркою, полити сметаною.

3. Салат "Морська піна"
Інгредієнти:
- 1 бан. кальмарів консервованих
- 1 морква відварена
- 1 яйця зварені у круту
- 150 г сиру
- майонез
- сіль за смаком
Опис:
Яйця очистити, натерти на тертці.
Кальмари дрібно нарізати.
Сир та моркву натерти.
Викласти на плоску страву шарами навколо склянки, промазуючи майонезом:
1 шар - яйця
2 шар - кальмар
3 шар-морква
4 шар-сир
Прикрасити майонезними хвилями. Дати просочитися щонайменше 40 хвилин.
Перед подачею обережно прибрати склянку.

4. Салат "Форест" із кальмарами
Інгредієнти:
- 100 г сьомги малосольної (або форелі)
- 350 г відвареного кальмару
- 200 г білокачанної капусти
- сіль та майонез - за смаком
Опис:.
Капусту нашаткувати, посолити, пом'яти.
Рибу дрібно нарізати.
Підготовлених відварених кальмарів нарізати соломкою.
Поєднати всі інгредієнти, додати майонез, перемішати.
Викласти у салатник, прикрасити.

5. Салат "Казки Нептуна"
Інгредієнти:
- 100 г рису відвареного
- 200 г відварених креветок
- 500 г кальмарів відварених
- 150 г сиру
- 2 варені яйця
- 250 г майонезу
- 2 середні помідори
- сіль за смаком
Опис:
Сир та яйця натерти.
Помідор нарізати кубиками (якщо багато соку, віджати).
Кальмари пропустити через м'ясорубку.
Змішати пропущених кальмарів із половиною майонезу, посолити.
На плоску страву викласти шарами:
1 - рис
2 - кальмар
3 - помідор
4 - яйця
5 - кальмар
6 - сир
7 - майонез
8 - креветки
Дати просочитися щонайменше 30 хвилин.

6. Святковий салат
Інгредієнти:
- 300 г кальмарів
- 300 г курячого філе
- 2 свіжі огірки
- 1 бан. маслин
- 150 г майонезу
- 100 мл білого вина
- 100 мл води
- 1 ст. л. соку лимонного
- 1 ст. л. червоної ікри
Опис:
Куряче філе відварити, остудити, нарізати кубиками.
Вино змішати з|із| водою, довести до кипіння. Вимкнути. Викласти туди очищені тушки кальмару. Тримати кілька хвилин. Дістати, охолодити та нарізати кубиками. Кальмар виходить дуже м'який.
Огірок нарізати кубиками.
Приготувати соус для заправки. У майонез додати лимонний сік та ложку червоної ікри. Обережно перемішати, щоб не пошкодити ікринки.
Тепер у креманки викладаємо салат шарами.
- курочка + соус
- кальмар + соус
- огірок + соус.
Зверху викласти нарізані олії. Прикрасити ікрою та зеленню петрушки.

7. Салат з кальмарами Гулівер
Інгредієнти:
- 300-400 г філе кальмарів
- 500-600 г картоплі у мундирі
- 100-150 г солоних огірків
- 50-75 г зеленого консерву. горошку
- 2 варені яйця
- 200 г майонезу
- по 25-30 г зеленого салату, кропу, петрушки
- сіль за смаком
Опис:
Зварити філе кальмарів та нарізати соломкою поперек волокон.
Змішати з|із| нарізаними тонкими скибочками картоплею, огірками, рубаними яйцями і з горошком.
Заправити майонезом, перемішати. Посолити, якщо потрібно.
Прикрасити листям салату, огірками, шматочками кальмарів, яйцем, зеленню.

8. Салат "Незвичайне поєднання"
Інгредієнти:
- 300 г відварених кальмарів
- 3 відварені буряки
- 2 свіжі огірки
- 2 варені яйця
- сіль за смаком
- майонез
Опис:
Кальмари нарізати соломкою.
Огірки нарізати кубиками, буряки та яйця натерти на великій тертці.
Салат викласти шарами:
- кальмари
- майонез
- огірки
- майонез
- буряк
- майонез
- яйця
Прикрасити. Дати настоятися.

9. Овочевий салат зі шматочками кальмарів
Інгредієнти:
- 300 г кальмарів
- 1 солодкий перець
- 2 помідори
- 2 картоплини
- 1 пучок петрушки
- 4 ст. сметани
- сіль
Опис:
Картопля зварити. Остудити та нарізати кубиками.
Нарізати невеликими часточками помідори.
Перець нарізати соломкою.
Дрібно порубати цибулю та петрушку.
Кальмари відварити та нарізати смужками.
Змішати всі інгредієнти, посолити та заправити сметаною.

10. Салат "Червоне море"
Інгредієнти:
- 250-300 г кальмарів
- 1-2 помідори
- 100-200 г сиру
- майонез до смаку
Опис:
Кальмари очистити та відварити. Нарізати соломкою.
Помідори також нарізати соломкою.
Сир натерти на великій тертці.
Все перемішати та заправити майонезом.

11. Салат "Кальмарчик"
Інгредієнти:
- 300 г кальмарів
- 200 г крабових паличок
- 4 яйця
- 1 кисло-солодке яблуко
- майонез
Опис:
Кальмари та яйця відварити.
Усі складові нарізати соломкою, можна трохи посолити.
Додати майонез.

12. Салат із кальмарами
Інгредієнти:
- 3-4 картоплини
- 3 варені яйця
- 1 яблуко (кисло-солодке)
- 200 г кальмарів
- 2-3 солоних огірків
- 50 г твердого сиру
- зелень
- сік одного лимона
- 2 ч. л. соєвого соусу
- 3 ст. л. олії оливкової
Опис:
Картоплю відварити і пом'яти на пюре, додати тертий сир, дати охолонути, укласти у форму, застелену харчовою плівкою половину цієї суміші. .
Порізати варені кальмари, укласти зверху, полити соусом (рецепт нижче)
Посипати дрібно|мілко| нарізаною зеленню.
Яблуко почистити, натерти і покласти на кальмари.
Яйця натерти (залишити 1 жовток), укласти на терте яблуко, полити соусом.
Порізати огірочки, укласти.
Зверху укласти картопля, що залишилася, полити соусом.
Для соусу: жовток пом'яти виделкою, додати спеції, сік лимона, соєвий соус та олію, добре перемішати.
Салату дати просочитися, перевернути на блюдо, прикрасити яблучком.

13. Салат із пекінської капусти з кальмарами
Інгредієнти:
- 300 г кальмарів
- 2 свіжі огірки
- 2 свіжі помідори
- 300 г пекінської капусти
- 1/4 пуч. кропу
- сіль за смаком
- 1-2 ч. л. лимонного соку
- масло оливкове
- зерна граната (для прикраси)
Опис:
Тушки кальмарів очистити, відварити та порізати тонкою соломкою.
Огірок нарізати тонкою довгою соломкою чи натерти на тертці для корейської моркви.
Помідор вимити, обсушити, розрізати навпіл, видалити м'якоть і нарізати соломкою.
Листя пекінської капусти вимити і нашаткувати. Посолити, пом'яти руками.
Кріп вимити, обсушити та порубати.
З'єднати разом капусту, кальмари, огірок, помідори, кріп та акуратно перемішати.
Салат злегка посолити, збризкати соком лимона, заправити оливковою олією і ще раз перемішати.
Викласти в салатницю та прикрасити зернами граната.

14. Салат із кальмарів "Зелений"
Інгредієнти:
- 200 г кальмару
- 150 г бринзи
- 1 свіжий огірок
- зелень (переважно кріп)
- горошок зелений - за смаком
- майонез
- сіль
Опис:
Кальмари очистити, відварити, остудити.
Всі продукти нарізати та змішати. Додати зелений горошок.
Трохи посолити і заправити майонезом.

15. Салат заливний
Інгредієнти:
- 1 баночка креветок
- 1 банка печінки мінтаю
- 1 банка консервованого кальмару
- 8 крабових паличок
- 3 огірки
- 2 помідори великих
- сіль
Для заливання:
– 400 гр. майонезу
- склянка 20% вершків
- 20 г желатину
Опис:
Подрібнити печінку вилкою.
Крабові палички дрібно нарізати.
Кальмари також дрібно порізати.
Замочити желатин у холодних вершках на 10 хвилин.
Огірки та помідори порізати дрібними кубиками та присолити.
Заливка:
Після закінчення 10 хвилин підігріти вершки з желатином до 60 градусів, помішуючи, поки не розчиниться повністю желатин.
Додати|добавляти| в суміш майонез і перемішати.
Зібрати листковий заливний салат. Для цього у звичайну розсувну форму для випічки викласти:
- Креветки з крабовими паличками
- Заливання
- Помідори
- Заливання
- Печінка
- Заливання
- Огірочки
Залити їх заливкою, що залишилася. Поставити в холодильник щонайменше на 5 годин. В ідеалі на ніч, щоб просочилося, і добре застигло.
Зняти борт форми, прикрасити.

16. Кальмари з ананасами
Інгредієнти:
- 4 кальмари
- 50 г твердого сиру
- 4 яйця
- 1 банка консервованих ананасів
- майонез
Опис:
Нарізати соломкою відварених кальмарів.
Так само нарізати сир та яйця.
Шматочками нарізати ананас.
Заправити майонезом, підсолити, якщо потрібно.

17. Салат з кальмарами «Лассо» – один із найпопулярніших святкових салатів у моїй родині. Мабуть, жоден інший салат не йде зі святкового столу так швидко, як смачний салат Ласо.

Опис приготування:
Простий рецепт салату «Лассо»:
1. Кальмари очистити і відварити протягом 3 хвилин, потім трохи охолодити і нарізати тонкими кільцями.
2. Моркву відварити, остудити та натерти соломкою. Також натерти солоний огірок.
3. Додати 2 подрібнені яйця і дрібно нарізану зелень кропу.
4.Поперчити, заправити салат сметаною і ретельно перемішати. Дати настоятися кілька годин.
Салат "Лассо" з кальмарами готовий. Смачного!

18. Салат із кальмарів із сиром

Опис приготування:

Цей салат добре почувається на святковому столі, користується успіхом (помічено неодноразово) не тільки у дорослих, а й у дітей. Коротше кажучи, відмінний салат, рецепт якого варто взяти на замітку.

Інгредієнти:
Кальмари очищені - 500 Грам
Сир твердий - 300 Грам
Яйця - 2 Штуки
Цибулина - 1 Штука
Майонез - 200 Грам

Кількість порцій: 6

Як приготувати салат з кальмарів з сиром?
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, обсмажуємо до золотистості.
Кальмари відварюємо до готовності, нарізаємо тонкою соломкою, остуджуємо до кімнатної температури.
Сир натираємо на найбільшій тертці.
Коли всі інгредієнти охолонуть до кімнатної температури, змішуємо їх.

Кальмар – це цінний продукт. Він відомий дієтичними, корисними властивостями. Делікатес надає позитивний впливна серці, цим він завойовує більше любителів. М'ясо морепродуктів збагачене білками, різними вітамінами, поліненасиченими жирами, мікроелементами.

Страва з морепродуктів приваблює своїми смаковими якостями та швидким приготуванням. Розглянемо найкращі рецепти страв із даних морепродуктів.

Зверніть увагу, що варити морепродукти потрібно строго 3 максимум хвилин, в такому випадку м'ясо буде мати хороший смак. Попередньо потрібно зняти шкіру.

Можна наперед порізати м'ясо морепродукту, а можна відварити цілим.

«Класичний»

Класичний cалат із кальмарівмістить до складу елементарні інгредієнти. Вам потрібно ось що:

• м'ясо молюска півкіло г;
• яйце (2 шт);
• майонезний соус (150 г);
• зелень.

Тепер обговоримо процес приготування:

1. Поріжте цибулю півкільцями.
2. Яйця пропустіть через тертку.
3. Морепродукти наріжте кільцями.
4. Компоненти належить залити соусом, ретельно перешкодити.

Салат із кальмарами класичний- Ідеальний варіант для всієї родини . А якщо ви бажаєте, можете викласти шарами продукти. Починати потрібно з молюска, потім переходити на яйця, після соус та зелень із цибулею.

«Лагуна»

Салати із кальмарівприкрасять будь-яке свято, а Лагуна ще підкреслить майстерність господині. Для приготування вам знадобиться таке:

• морепродукт (500 г);
• креветки (250 г);
• огірок (2);
• листя салату;
• кетчуп;
• соус майонезний.

Створення страви:

1. Молюсків потрібно різати смугами.
2. Креветки необхідно просто очистити (після приготування).
3. Огірок слід нарізати короткими тонкими лініями.
4. Салат із кальмарамипотрібно доповнити сіллю (необов'язково).
5. Продукти потрібно переміщати та додати кетчуп із соусом.

«Святковий»

Салат з кальмарів звареним яйцемназваний «святковим» тому, що він може прикрасити гуляння. Для його створення вам потрібно:

• молюски (півкіло);
• капуста (250 г);
• яйце (3 шт.);
• соус майонезний;
• кукурудза (80 г);
• зелень.

Корисний салат з кальмарів з яйцем та цибулеюне викликає складнощів при приготуванні:

1. Філе молюска необхідно нарізати акуратними смугами.
2. Капусту ріжте акуратними смужками, а яйця натріть на тертці.
3. Компоненти, у тому числі консервовану кукурудзу, слід добре змішати. .
4. Салат ізніжного філе кальмарів з яйцемможна посолити.

Ця страва стане фаворитом вашого столу.

«Ніжний»

Ніжний має витончений смак, гості їм точно насититься. Щоб зробити салат із кальмарами, необхідно мати дані інгредієнти:

• молюски (300 г);
• варене куряче м'ясо (250 г);
• огірки (2-3 шт.);
• соус (4-6 столових ложок).

Процес створення страви максимально спрощений:

1. Компоненти належить порізати на невеликі кубики.
2. Потім їх слід перемішати, заправити соусом, при необхідності посолити.

Легкий салат із кальмарівякий стане ситним доповненням вашого столу.

«Феєрія»

Включає до складу найкраще:

• молюски (півкіло);
• огірок (2 шт.);
• морква (2 шт.);
• цибуля (1 шт);
• олія (60-90 г);
• оцет;
• цибуля, кріп, петрушка.

Створення страви покроково:

1. Поріжте цибулю півкільцями, а моркву соломкою. Ці інгредієнти потрібно залити окропом на чверть години.
2. Після цього поріжте огірки та зварені морепродукти соломкою.
3. Додайте цибулю та моркву, ретельно перемішайте компоненти.
4. За потреби додайте приправи, потім поставте блюдо в холодильник на пару годин. .

Салат із кальмарівмає ніжний, соковитий смак. Встигніть до приходу гостей здивувати їхньою вишуканою стравою.

«Свіжий»

Страва містить у складі прості інгредієнти. Для його створення вам потрібне наступне:

• молюски (1 кг);
• яйце (3 шт.);
• огірки (2 шт.);
• цибуля (1 шт);
• сметана.

Салат із кальмарів з огіркомне викликає складнощів у приготуванні. Виконайте кілька кроків:

1. Вам потрібно лише нарізати продукти.
2. Заправити їх сметаною та сіллю.

Салат із кальмарудобре виглядає на вашому гулянні. Адже морепродукти – це важливе доповнення до столу.

«Загадка»

Може стати легкою вечерею чи доповненням столу. Його приготування забирає мінімум часу. Та й інгредієнти також відкриті у широкому доступі. Простий та смачний салатскладається з таких продуктів:

• молюски (300 г);
• цибуля (1 шт);
• квасоля (250 г);
• капуста (250 г);
• яйця (2 шт.);
• огірок (1 шт.);
• олія (90 г).

Готування поетапно:

1. Морепродукт, огірок та яйця потрібно порізати тонкими короткими лініями.
2. Після ріжте цибулю кільцями.
3. На завершення тонко нашаткуйте капусту і змішайте продукти (зокрема квасоля).
4. Приправи додайте на свій розсуд.

Салат із кальмарівстане вашою фішкою, він точно викличе захоплення у всієї вашої родини та друзів.

«Досконалість»

– це делікатесне блюдо, до складу якого входять прості інгредієнти. Гарне блюдо включає до складу наступні продукти:

• молюски (півкіло);
• яйце (2 шт);
• огірки (3 шт.);
• гриби (200 г);
• цибуля (1 шт);
• олія (25 г);
• майонезний соус;
• лист салату (при подачі).

Покроковий процес приготування:

1. Морепродукт наріжте кільцями, а поріжте яйця на лінії.
2. Тонкими скибочками наріжте огірки.
3. Гриби з цибулею слід обсмажити.

Щоб зробити соус, вам необхідно помістити часник у чеснодавку та змішати його із соусом.

На тарілці красиво розмістіть листя. На них сформуйте страву та прикрасьте на свій розсуд. Даний рецепт салату з кальмарами- Це справжня знахідка для вас. Спробуйте приготувати його один раз, і ви точно полюбите цей варіант.

«Смак моря»

Привертає увагу, адже рожева цибуля виграшно наголошує на розкіш страви. Для приготування вам знадобиться таке:

• молюски (півкіло);
• яйце (1 шт);
• цибуля рожева (1 шт);
• крохмаль (30-50 г);
• мелений імбир (за смаком).

Готування страви покроково:

1. Морепродукти потрібно добре відбити. Після них необхідно приправити до смаку.
2. Яйця необхідно перемішати в ємності і в суміш, що вийшла, занурити морепродукти (але перед цим обваляйте їх в крохмалі).
3. Обсмажте шматочки.
4. Потім додайте|добавляйте| цибулю, перемішайте, подавайте страву до столу.

Процес можна прискорити:

1. Просто обсмажте підготовлені шматочки морепродуктів.
2. Влийте в сковороду яйце, додайте|добавляйте| цибулю.
3. Добре помішуйте блюдо. Готово!

у цьому виконанні забирає мінімум часу. За всіма критеріями це знахідка для вас.

Розглянемо вишуканий варіант рецепту, до якого входить авокадо – корисний продукт включає до складу цих продуктів:

• молюски (300 г);
• гриби (250 г);
• авокадо (1 шт.);
• листок салату;
• винний оцет;
• сметана (60 г).

Готування страви покроково:

1. Ріжте тонкими смужками м'ясо морепродуктів, а потім заправте їх сметаною.
2. Плід авокадо необхідно нарізати кубиками, а гриби тонкими смужками.
3. Змішайте ці два інгредієнти.
4. Потім додайте оцет, олію (бажано оливкову), додайте дрібно порізану зелень.
5. На тарілці красиво розмістіть листя, в центрі помістіть молюсків, а їх оточіть грибами. Готово!

Рецепт салату з кальмараминеобхідно мати на озброєнні. Він стане вам у нагоді для різних застіль.

Молюски та крабові паличками

Морепродукти включають до складу безліч корисних вітамінів. А якщо подвоїти корисні продукти, ефект буде набагато кращим. Тепер у рецепті присутні улюблені делікатеси (півкіло) та крабові (200 г) палички, крім цього вам потрібно наступне:

• огірок (200 г);
• яйце (3 шт.);
• соус.

Господині можуть відразу зорієнтуватися та зрозуміти, що даний салат з кальмарами та крабовими паличкамипростий у виконанні:

1. Головний інгредієнт, тобто морепродукти, потрібно різати дрібними кубиками.
2. Крабові палички поріжте аналогічним способом, також дрібно.
3. Цибулю постарайтеся різати якомога дрібніше.
4. Варені яйця натріть на тертці.
5. Продукти покладіть у салатницю, добре перемішайте. Далі посоліть блюдо і додайте соус.

Можна до столу, салат із кальмарівготовий!

Молюски та кукурудза

Простий та легкий стане чудовою закускою на вечерю. Його приготування забере у вас мінімум часу та сил.

Вам потрібно ось що:

• молюски (півкіло);
• кукурудза (1 банк);
• сир (150 г);
• цибуля (2 шт);
• майонезний соус;

Готування страви:

1. Наріжте готові молюски тонкими короткими смугами.
2. Цибулю поріжте півкільцями – вона буде окрасою.
3. Залийте цибулю окропом на 10 хвилин, щоб вся гіркота вийшла, а потім промийте її водою.
4. Сир найкраще натертиме на тертці.
5. Після цього змішайте продукти, додайте сіль та заправте салат із кальмарамисоусом.

Все просто, вам знадобиться мінімум зусиль і засобів.

Молюски з рисом та яйцем

Любителі молюсків оцінять ще одну ідею приготування страви з цим продуктом. Салат із кальмарами, крім головного інгредієнта, включає ці продукти:

• яйце (2 шт);
• рис готовий (90-120 г);
• цибуля (1 шт);
• листок салату;
• майонезний соус.

Готування страви покроково:

1. Після того, як ви відварите морепродукти, ріжте тонкими смугами.
2. Цибулю наріжте півкільцями, можете залити гарячою водою, щоб прибрати гіркоту.
3. Яйця ріжте також тонкими смугами, а потім змішайте інгредієнти.
4. Посоліть до смаку, заправте салат із кальмарамисоусом.

Салат із кальмаріввідрізняється своїми відмінними смаковими властивостями, а яйцедодає особливість смаку.

Молюски з яблуками

Легкий – це смачно та просто! Для створення вам не потрібно переривати магазини у пошуках потрібних продуктів. Найсмачніший салатз ніжними кальмарамивключає ці продукти:

• яблука (300 г);
• молюски (300 г);
• яйце (4 шт);
• сир (50 г);
• майонезний соус.

1. Наріжте делікатеси тонкими лініями.
2. Півкільцями поріжте цибулю.
3. Сир краще натерти на середній тертці, як і яйця.
4. Очистіть яблука від шкірки і також натріть на середній тертці.

Всі! Можете братися до трапези.

Молюски з помідором та сиром

Щоб зробити , запасіться такими продуктами:

• молюски (500 г);
• помідори (2 шт.);
• сир (100 г);
• часник (1 зубчик);
• майонезний соус.

Процес приготування:

1. Готові делікатеси наріжте тонкими короткими лініями, так само ріжте помідори.
2. Натріть сир;
3. Подрібніть зубчики часнику;
4. Усі компоненти змішайте та додайте соус.

Це у вас займе трохи часу, але колосальний ефект! Салат із кальмарівготується недовго, вам точно варто спробувати.

На закінчення

Салати із кальмаріввже оцінили тисячі господарок. Не обов'язково мати кулінарні здібності, щоб його приготувати. Вся родина буде в захваті, адже смакові якості страв із подібними начинками заслужили оплесків! Експериментуйте, насолоджуйтесь результатом!

Зверніть увагу на приготування молюсків. Щоб м'ясо не було схожим на гуму, потрібно довести воду до кипіння, опустити в неї морепродукти на 2-3 хвилини. Не завжди можна використовувати варені продукти. Є консервовані молюски, а деякі страви ви можете взагалі додавати їх сирими чи копченими. Оригінальний смак вам забезпечено у будь-якому випадку.

Вибирайте рецепт, що сподобався, починайте приготування. Рецепт підібрати легко, адже є різні варіанти із комбінацією будь-яких продуктів. Делікатеси мають нейтральний морський смак, тому рецептів безліч.